2013 m. balandžio 26 d., penktadienis

Apie tai, kas amžina. Krevečių, paprikų ir avokado salotos



ar gali meilė baigtis? ar tai buvo tikra meilė, jei ji baigėsi? ar gali būti, kad, jei meilė tikra - nėra savininkiškumo jausmo, nėra pririšimo ir savininkiškumo? ar  gali būti, kad jei meilė tikra, ji amžina, kad ir kas nenutiktų? ji kaip konstanta išliekanti visą gyvenimą? ar tai gali būti iliuzija? netikra, kitaip, nei jautiesi, matai, gali? 

du avokadai
viena didelė paprika
300g. krevetės
gabalėlis sviesto

1 laimo sultys
2 šaukštai alyvuogių aliejus
druska
pipirai
šlakelis rudo cukraus


avokadus nulupame ir supjaustome kubeliais
paprikas supjaustome kubeliais
krevetes apkepiname ant sviesto
iš laimo sulčių ir alyvuogių aliejaus, druskos ir cukraus padarome padažą
skanaus.





2013 m. balandžio 21 d., sekmadienis

Labas pavasari!





Už galimybę rinktis: meluoti ar sakyti tiesą. Už norą būti - savimi, o gal truputį kažkuo kitu. Už galimybę svajoti ir tikėti, kad pasaulis, nepaisant visko, yra gražus. Su pavasariu!

pagrindui:
1 puodelis migdolų
1 puodelis lazdyno riešutų
1 puodelis džiovintų slyvų
0,5 puodelio  džiovintų spanguolių

"kremui":
du obuoliai
vienas šaukštas medaus
prieskonių (cinamono; kardamono; imbiero) pagal skonį.

viršutiniam sluoksniui:
penki - keturi obuoliai;
pusės citrinos sultys;
vienas šaukštas medaus.


  1. susmulkiname riešutus iki mažų trupinėlių, miltų.
  2. susmulkiname gerai nuplautus džiovintus vaisius.
  3. sumaišome riešutus (dalį smulkintų riešutų atsidedam papuošimui) su džiovintų vaisių mase.
  4. ant kepimo popieriumi iškloto paviršiaus formuojame pagrindą.
  5. "kremui" skirtus obuolius susmulkiname iki tyrės konsistencijos.
  6. suberiame prieskonius, medų, išmaišome.
  7. dedame kremą ant paruošto pagrindo.
  8. nuluptus obuolius supjaustome nedidelėmis skiltelėmis.
  9. užpilame citrinos sultimis (jos neduos obuoliams paruduoti ir suteiks gaivumo) ir medumi, išmaišome.
  10. dedame ant "kremo".
  11. apibarstome maltais riešutais.
  12. skanaus. 

idėja iš: http://livingpeople.wordpress.com

gaminta pirmą kartą.
visi žiūrėjo įtartinai, bet ragavo ir kartojo :)

2013 m. balandžio 3 d., trečiadienis

Atsisveikinus ir išėjus galima sugrįžti, tik būk drąsus. Desertas žinomas Anos Pavlovos vardu




Išeiti neatsisveikinus - nemandagu. Atsisveikinus ir išėjus galima sugrįžti, tik būk drąsus. Mes norim būti žodžio žmonės, laikytis žodžių, pažadų, įkalinti save principų barikadose. Bet ar tikrai to norim? Mes ilgimės jaukumo, šilumos ir meilės, kad ir kur bebūtume, kad ir kokius tvirtus bevaidintume. 
Kai kablelis virsta tašku, sustoja gyvenimas. Sustoja tai akimirkai. Garsai trinkteki durys ir.... Galime slėptis po tyla. Galim vaidinti bežadžius. Anksčiau ar vėliau laikas ims bėgti - patikėjot iliuzija? Naivuoliai, laikas niekada nesustoja, tai mes save sustabdom, ir verčiam širdis akmenimis.
O gal viskas daug paprasčiau - kur traškantis viršus slepia švelnumą, kur grietinės burtai svaigina braškių skoniu ir viskas susilieja į tobulumą? Amen. tobuliausias desertas. vasaros. Ana Pavlova.